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“中國食品谷?2017亞洲調理食材大會暨創新產品


       6月24日上午,濰坊富華國際會展中心 “中國食品谷·2017亞洲調理食材大會暨創新產品展”隆重開幕,本次盛會由中國食品谷、《品牌農業與市場》雜志社與《糖煙酒周刊》雜志社聯合主辦,華糖云商營銷傳播股份有限公司、食品谷集團有限公司、濰坊市食品協會承辦

       目前,中國餐飲市場總體規模已達4萬億,2020年預計突破5萬億。在餐飲總體消費結構中,調理食材的占比越來越大,快捷復合化的調理食材產品銷量快速增長,中國調理食品行業素有“南福建北山東”的說法,而山東的調理食品產業之最,首推濰坊。作為濰坊市食品行業的一股新興力量,冷凍調理食品在幾年的時間里異軍突起、發展迅速,形成以濰坊市諸城、安丘為中心的調理品產業集群,市場份額和行業影響力居全國首位。在食品行業整體進入市場過剩、消費低迷的情況下,濰坊冷凍調理食品板塊一枝獨秀,勢頭強勁,2017亞洲調理食材大會暨創新產品展選在濰坊,落戶中國食品谷實至名歸。
       中國食品谷,是濰坊市為推動食品產業轉型升級、建設國家食品安全區而精心打造的戰略平臺,包含整個濰坊市域范圍,呈“一核、五區、多點”式分布。“一核”,即在寒亭區規劃建設45平方公里的中國食品谷核心區;“五區”,即壽光蔬菜種子谷、安丘出口農產品標準化基地、峽山有機農產品生產加工基地、諸城昌樂肉食加工基地、港口經濟區食品產業園等配套功能區;“多點”,即全市若干現代農業、食品加工、流通園區和企業。
       中國食品谷核心區定位于打造食品產業高端要素資源的聚集區、引領食品產業轉型發展的綜合平臺、制度創新的試驗田和對外開放合作的窗口,主要發展企業總部、科研孵化、創客空間、展示交易、商貿金融、倉儲物流、電子商務、品牌運營、綜合服務等功能業態。重點打造農業及食品產業創新(研發)中心、品牌展示暨交易中心、物流配送中心、檢驗檢測認證中心、食品產業大數據中心和食品產業總部基地。目前核心區配套設施基本完善,建設、招商、運營同步推進。中國食品谷(國際食品城)總體規劃已形成初步成果;與美國加州大學戴維斯分校合作建立濰坊中美食品與農業創新中心,與荷蘭瓦赫寧根大學合作建立中荷農業食品創新培訓中心,與以色列特拉維夫大學和北京大學共同建設國際分子育種中心和現代農業研究院,與南昌大學、中國食品工業協會、西北農林科技大學、山東畜牧獸醫職業學院等國內知名大學和院所(機構)實現了深入合作;同聯合國工發組織、國際組織世界綠色氣候機構、阿拉伯交流協會保持密切聯系,與阿拉伯交流協會簽訂《中國食品谷·中國阿拉伯交流協會戰略合作框架協議》;東亞畜牧交易所于2016年12月28日上線啟動;總面積10萬平方米的食品谷總部基地一期建成投用,二期工程計劃10月底前竣工;總投資40億元的中國濰坊畜禽產品交易城、總投資5億元的中百大廚房已投入運營,初步形成了大宗農產品現代化倉儲物流和農產品冷鏈物流體系。國際農產品展示交易中心、國際農業高科技孵化培訓中心等重點項目已啟動。中國食品谷的影響力和集聚效應不斷增強,先后被農業部認定為第二批國家農業產業化示范基地,列入省“十三五”發展規劃實施綱要,成功獲批第一批省級區域創新中心建設試點。
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